那天照著媽咪寫的食譜把義大利麵醬做出來了，
雖然食材都很大塊(人家忘記切小了咩)，
但是味道依然不減啦。
趁著記憶還鮮明的時候記錄下來，
以後有機會還可以照做呀！
食材：
洋菇
紅蘿蔔
蕃茄(料理用的紅色蕃茄)
素肉
黃椒
哈姆
孛薺(不知道怎麼寫，吃起來脆脆的那種)
作法：
先把洋菇用滾水川燙，撈起來之後切成小丁
把蕃茄稍微加熱，去皮之後用果汁機打成番茄汁備用
把紅蘿蔔、哈姆、黃椒、孛薺都切成小丁備用
熱鍋之後加入奶油以及普通食用油各半，待奶油溶化之後先加入洋菇拌炒，
等到香味出來之後再加入紅蘿蔔，同樣拌炒即可。
之後加入蕃茄汁，等滾了之後把哈姆、素肉以及孛薺加入，煮到食材都差不多熟了之後開始準備調味。
加入糖、鹽以及少許的醬油，以及一點點的香椿，
最後加進黃椒，
義大利麵醬便完成了。
好好吃喔，下次可以準備多一點冰在冷凍庫裡，
這樣想吃的時候直接加熱就可以吃了。
還沒有試過加在土司的口味，
不過光用想像的就覺得應該很好吃了~~~
雖然食材都很大塊(人家忘記切小了咩)，
但是味道依然不減啦。
趁著記憶還鮮明的時候記錄下來，
以後有機會還可以照做呀！
食材：
洋菇
紅蘿蔔
蕃茄(料理用的紅色蕃茄)
素肉
黃椒
哈姆
孛薺(不知道怎麼寫，吃起來脆脆的那種)
作法：
先把洋菇用滾水川燙，撈起來之後切成小丁
把蕃茄稍微加熱，去皮之後用果汁機打成番茄汁備用
把紅蘿蔔、哈姆、黃椒、孛薺都切成小丁備用
熱鍋之後加入奶油以及普通食用油各半，待奶油溶化之後先加入洋菇拌炒，
等到香味出來之後再加入紅蘿蔔，同樣拌炒即可。
之後加入蕃茄汁，等滾了之後把哈姆、素肉以及孛薺加入，煮到食材都差不多熟了之後開始準備調味。
加入糖、鹽以及少許的醬油，以及一點點的香椿，
最後加進黃椒，
義大利麵醬便完成了。
好好吃喔，下次可以準備多一點冰在冷凍庫裡，
這樣想吃的時候直接加熱就可以吃了。
還沒有試過加在土司的口味，
不過光用想像的就覺得應該很好吃了~~~
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Ian[0歲] (15)
